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燒餅爐介紹

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燒餅爐介紹

發布日期:2017-03-14 作者:老沈 點擊:

    


     一種烘烤麵食餅類的器具,製作工藝久遠.早期多用普通的鐵鍋,外麵用草、泥和白灰的混合物糊上厚厚的一層,在鐵鍋的一邊開一個十五公分左右的口,把鍋扣過來,下麵用木炭燒,等把鍋燒到一定的溫度,再把裏麵放有花椒粉和鹽,外麵打了花刀再粘上芝麻糖稀的餅貼在鐵鍋的上壁烘烤。現在的燒餅爐大多是改進的多功能燒餅爐,以煤球作為燃料,蒸烤燒餅在鐵鍋下邊,爐體上邊的鍋不但可以烙餅而且可以做出很多燒烤類的項目,合理利用,節省資源。

    經濟實用的多功能燒餅爐,以煤球作為燃料.它將目前最新燒烤,鐵板燒整合為一體!燒餅爐的下麵是雙層烤箱,上麵是鐵板燒,爐體采用高性能的保溫材料,保溫效果非常好,它通過合理的爐體設置,將燒烤時燒餅爐的餘熱用於油炸或涮燙,不禁節省了燃料成本,而且可經營品種很多,做出的燒餅:皮酥,光亮!內軟,口感好!風味獨特!燒餅爐方便靈活,耐用,利用此爐還可以做出很多燒烤類的項目.燒餅爐火力強勁!出餅速度非常的快,放取方便快捷,且大小花樣自己設定!每天用煤8元錢左右! 這種燒餅爐做餅種類廣,很多餅類都可現做現賣,饃香誘人!味美的燒餅,手抓餅,牛舌餅,醬香餅,素餡餅,夾肉餅,各種配料餅等,能做種類很多,人們特別的喜歡吃,老少皆宜.

    燒餅爐是專為燒烤周村燒餅而設計,適用於交流50HZ,電壓380伏或220伏,該爐具有自動控溫,轉盤無級調速功能。


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